岳西县技工学校开设了丰富多样的专业，涵盖了多个热门领域。在智能制造方向，有数控加工、机电一体化等专业。随着制造业的智能化升级，这些专业的人才需求持续增长，毕业生可在各类现代化制造企业从事设备操作、维护、编程等工作，薪资待遇优厚。
信息技术领域，我们设有计算机网络应用、电子商务等专业。在互联网时代，这些专业的就业前景广阔，毕业生可进入互联网企业、电商公司等，从事网络运维、电商运营、数据分析等岗位。此外，还有烹饪、美容美发与造型等生活服务类专业，这些专业与人们的日常生活息息相关，市场需求稳定，毕业生可自主创业或在知名餐饮企业、美容连锁机构就业。